うなぎ料理うな和 鶴舞 お品書き

※表記価格は全て税込です。

忍び一本重 お吸い物付き 7,700 

ご飯とご飯の間にまぶしうなぎを忍ばせた超贅沢な逸品。

一本重 お吸い物付き 4,840 

うなぎを豪快にまるまる一本乗せました。
※ご飯の中に鰻は入っておりません。

ひつまぶし

丁寧に焼き上げ刻んだうなぎにこだわりのお米
薬味やお出汁で味を変えてお楽しみください。

小さめひつまぶし 3,300 

うなぎを1/2匹使用した女性やお子様にも食べやすい小さめなひつまぶし。
お漬け物とお出汁付きです。

上ひつまぶし 4,840 

うなぎを1匹使用した大満足のひつまぶし。
お漬け物とお出汁付きです。

鰻増し小ひつまぶし 3,850 

特上ひつまぶし 7,150 

うなぎを贅沢に1.5匹使用した大満足のひつまぶし。
お漬け物とお出汁付きです。

白焼ひつまぶし重 5,280 

タレに付けずにじっくりと焼き上げ、うなぎ本来の味がお楽しみいただけます。

うな重

職人が焼き上げるうなぎをそのままお米に乗せたうなぎ本来の味を楽しめるお重です。

うな重 3,960 

うなぎを贅沢に3/4匹使用した大満足のうな重。
お漬け物とお出汁付きです。

上うな重 4,840 

うなぎを贅沢に1匹使用した大満足のうな重。
お漬け物とお出汁付きです。

特上うな重 7,150 

うなぎを贅沢に1.5匹使用した大満足のうな重。
お漬け物とお出汁付きです。

合わせ重 3,960 

うなぎを贅沢に3/4匹使用したひつまぶしとうな重が
楽しめる逸品です。
お漬け物とお出汁付きです。

上合わせ重 4,840 

うなぎを贅沢に1匹使用したひつまぶしとうな重が
楽しめる逸品です。
お漬け物とお出汁付きです。

うな丼 3,960 

肝入うな丼※数量限定 4,840 

一品料理

うなぎと季節の先付三種盛 1,430 

小鉢に乗った3種類の先付けです。
日によって内容に変更がある場合があります。

本日のお刺身三種盛 990 

本日おすすめのお刺身が3種類乗っています。

本日のお刺身五種盛 1,980 

本日おすすめのお刺身が5種類乗っています。

天ぷら5種盛り合わせ 1,650 

本日おすすめの天ぷらが5種類乗っています。

茶碗蒸し 660 

溶き卵に出汁を加えて合わせた卵液を注ぎ入れて蒸した日本料理。

カニ子サラダ 660 

出汁巻き 660 

溶き卵に出汁を加えて焼き上げています。

肝焼き※数量限定 1,320 

希少なうなぎの肝を秘伝のタレで焼き上げました。

うまき 1,320 
ハーフ 770

刻んだうなぎを卵に包んで焼き上げています。

うざく 880 

きゅうりとうなぎのさっぱりとした酢の物です。

長焼 4,730 

白焼 4,730 

吸物 220 

ご飯 330 

御膳・定食

御膳セット 1,540  

■各お品を御膳に出来るセットです。
セット内容…お刺身・小鉢二品・茶碗蒸し・デザート

各お品を御膳にできるセットです。

・肝吸をご要望の際はお申し付け下さい。(+220円)
・アレルギーのある方はお申し付け下さい。

長焼・白焼御膳 6,380 

(ご飯・お刺身・小鉢二品・茶碗蒸し・デザート付き)

長焼・白焼定食 5,170 

(ご飯・小鉢一品)

各お品、お漬け物とお出汁付きです。

うな和 懐石※予約制 8,800 

先付 うなぎと季節の先付三種盛

造里 本日の刺身三種盛

家喜物 焼物二種盛 ・肝焼三個・白焼 二貫

揚物 天婦羅盛 ・海老・鮑・野菜

寿物 うざく

御飯 半身うな重・お漬物

御椀 御吸物

デザート 本日のデザート

300g以上の脂の乗った大うなぎを使用しております。

宴会・忘新年会・歓送迎会承ります。

詳細は、従業員までお気軽にお問い合わせ下さい。

アレルギーのある方は、お申し付け下さい。メニューの内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。

お飲み物

生ビール (一番搾り) 中ジョッキ660 円
瓶ビール (キリンラガー) 中瓶660 円
ノンアルコールビール (グリーンズフリー)550 円
ハイボール(ホワイトホース)550 円
レモンサワー660 円
ウーロンハイ660 円
ウイスキー 知多(ロック・水割・ソーダ割)880 円
ウイスキー 山崎(ロック・水割・ソーダ割)990 円
ウイスキー 富士(ロック・水割・ソーダ割)880 円
芋焼酎 黒霧島(ロック・水割・ソーダ割)660 円
芋焼酎 富乃宝山(ロック・水割・ソーダ割)880 円
麦焼酎 二階堂(ロック・水割・ソーダ割)660 円
麦焼酎 中々(ロック・水割・ソーダ割)880 円
豊潤梅酒 撰(ロック・水割・ソーダ割)660 円
清酒 特選ゴールド加茂鶴 大吟醸(180ml瓶)1,100 円
清酒 八海山(180ml瓶)770 円
清酒 一ノ蔵 本醸造(180ml瓶)660 円
清酒 上善如水 純米吟醸(180ml瓶)660 円
久保田 千寿(一合)880 円
蓬莱泉 純米吟醸 和(一合)880 円
恵那山 純米(一合)770 円
五凛 純米酒(一合)770 円
コーラ・ウーロン茶・オレンジジュース各440 円