うなぎ料理うな和 泉 お品書き

※所有菜單價格均已含稅費。

忍藏式一本鰻魚蓋飯 高湯 7,700 日元

在米飯與米飯之間巧妙地夾藏著鰻魚的奢華美味絕品。

一本鰻魚蓋飯 高湯 4,840 日元

整條鰻魚直接盛放在上面。
※米飯中不包含鰻魚。

蒲燒鰻魚片蓋飯

將鰻魚精心烤制併切碎再搭配精選的米飯、調味料和湯汁一起享用。
將鰻魚切片後放在米飯上。請配以調味料和湯汁更換口味來享用。

小份蒲燒鰻魚片蓋飯 3,300 日元

面嚮選擇1/2條鰻魚的女性,孩子客人,更便於其食用,蒲燒鰻魚片小蓋飯。包含腌菜和高湯。

鰻魚片小份蓋飯增量 3,850 日元

高級蒲燒鰻魚片蓋飯 4,840 日元

面嚮選擇1條鰻魚的女性,孩子客人,更便於其食用,蒲燒鰻魚片小蓋飯。包含腌菜和高湯。

特級蒲燒鰻魚片蓋飯 7,150 日元

面嚮選擇1.5條鰻魚的女性,孩子客人,更便於其食用,蒲燒鰻魚片小蓋飯。包含腌菜和高湯。

鰻魚盒飯

將由匠人級主廚烤制的鰻魚直接鋪在米飯上享用的盒飯
可品嘗到原汁原味地鰻魚

鰻魚盒飯 3,960 日元

非常豪華地使用了3/4條鰻魚的鰻魚盒飯,包含腌菜和高湯。

高級鰻魚盒飯 4,840 日元

非常豪華地使用了1條鰻魚的鰻魚盒飯,包含腌菜和高湯。

特級鰻魚盒飯 7,150 日元

非常豪華地使用了1.5條鰻魚的鰻魚盒飯,包含腌菜和高湯。

雙拼鰻魚盒飯 3,960 日元

非常豪華地使用了3/4條鰻魚,可享受鰻魚切片和烤鰻魚的美味盒飯,包含腌菜和高湯。

高級雙拼鰻魚盒飯 4,840 日元

非常豪華地使用了1條鰻魚,可享受鰻魚切片和烤鰻魚的美味盒飯,包含腌菜和高湯。

鰻魚蓋飯 3,960 日元

鰻魚肝蓋飯※限量 4,840 日元

白燒蒲燒鰻魚片蓋飯 5,280 日元

全程不添加任何醬汁細心地烤制而成,您可以享受到純正地鰻魚的美味。

一品料理

小前菜三品 1,430 日元

裝在小碗裏的三道小菜。每日的菜品都會有所不同。

刺身三拼 990 日元

今日推薦的三道刺身。

刺身五拼盤 1,980 日元

今日推薦的五道刺身。

天婦羅五重拼盤 1,650 日元

今日推薦的五種天婦羅。

蒸蛋 660 日元

將打好的雞蛋加入高湯,攪拌後蒸制而成的日式蒸蛋。

蟹蛋沙拉 660 日元

高湯煎蛋卷 660 日元

由蛋液和高湯融合煎制而成。

烤鰻魚內臟※限量 1,320 日元

數量稀少的烤鰻魚內臟,配合秘制的醬汁烤制而成。

鰻魚卷 1,320 日元

把切碎的鰻魚肉裹在雞蛋上烤制而成。

鰻魚醋拌黃瓜 880 日元

一道清爽的醋溜黃瓜鰻魚菜。

全烤鰻魚 4,730 日元

白烤鰻魚 4,730 日元

高湯 220 日元

米飯 330 日元

餐食 套餐

餐食套組 1,540  日元

■以下是可以用於每個項目的套裝。
套餐內容 (生魚刺身・小鉢二品・蒸蛋・甜點)

可將各種菜品作為一套餐點。

・如有需要肝湯,請告知我們。 (+220日元)
・有任過敏症狀的客人,請通知我們。

全烤鰻魚/白烤鰻魚餐食 6,380 日元

(米飯・生魚刺身・小鉢二品・蒸蛋・甜點)

全烤鰻魚・白烤鰻魚套餐 5,170 日元

(米飯・小鉢一品)

各每道菜品均配有腌菜和高湯。

Unawa 精致菜肴 ※預約制 8,800 日元

開胃前菜 鰻魚與季節前菜三品

生魚片 生魚片三品

燒烤菜肴 燒烤菜肴兩品 (烤肝三個 白烤兩個)

炸物 天婦羅三品(蝦、鮑魚、蔬菜)

醋拌涼菜 細切蒲燒鰻魚

主食 鰻魚蓋飯半份・腌菜

膳食 高湯

甜點 今日甜點

本店使用的是超過300克的大鰻魚。

Unawa式小型懷石套餐 5,500 日元

開胃前菜三品

鰻魚卷

天婦羅

鰻魚片蓋飯小份

高湯

腌菜/今日甜點

承接宴會、忘年會和歡迎會的預訂。

如需了解更多詳情,請隨時嚮店員咨詢。

如果有食物過敏,請告知我們。菜單內容可能會根據採購情況發生變更。

追加飲料無限暢飲

無限暢飲飲料 酒精類:檸檬沙瓦,烏龍茶酒, 蘇打威士忌(陸) 非酒精飲料: 烏龍茶, 可口可樂, 橙汁 +附慶祝用瓶裝啤酒
慶祝用瓶裝啤酒數量
2-3人⇒1瓶 /4-6人⇒2瓶
7-9人⇒3瓶/10-12人⇒4瓶
13-15人⇒5瓶 /16-19人⇒6瓶
20-23人⇒7瓶

中杯生啤酒(一番榨) 無酒精啤酒口味飲料(格林茲自由) ※7人以上請用瓶裝啤酒作為首杯啤酒。 ※首杯啤酒的數量將與1200日元計劃的慶祝用瓶裝啤酒相同。

飲料

生啤(一番榨) 中杯660 日元
瓶裝啤酒 (麒麟拉格) 中瓶660 日元
無酒精啤酒 (格林斯隨意)550 日元
蘇打威士忌(白馬)550 日元
檸檬沙瓦660 日元
烏龍茶酒660 日元
威士忌 知多(冰塊・加水・加蘇打)880 日元
威士忌 山崎(冰塊・加水・加蘇打)990 日元
威士忌 富士(冰塊・加水・加蘇打)880 日元
甘薯燒酒 黑霧島(冰塊・加水・加蘇打)660 日元
甘薯燒酒 富之寶山(冰塊・加水・加蘇打)880 日元
小麥燒酒 二階堂(冰塊・加水・加蘇打)660 日元
小麥燒酒 中中(冰塊・加水・加蘇打)880 日元
豐潤梅酒 精選(冰塊・加水・加蘇打)660 日元
清酒 特選金加茂鶴 大吟醸(180ml瓶)1,100 日元
清酒 八海山(180ml瓶)770 日元
清酒 一之倉 本釀造(180ml瓶)660 日元
清酒 白瀑 上善如水 純米吟醸(180ml瓶)660 日元
久保田 仟壽(一合)880 日元
蓬萊泉 純米吟醸 和(一合)880 日元
惠那山 純米(一合)770 日元
五凜 純米(一合)770 日元
可樂,烏龍茶,橙汁440 日元

外帶菜單

■本店在接到您的訂單後開始烹飪,因此會耗費些許的時間,敬請諒解。
■如果您能提前打電話,我們可以按照您的時間准備好食物。

1.鰻魚蓋飯便當小份 3,000 日元

2.鰻魚飯便當 3,800 日元

3.蒲燒鰻魚片小蓋飯 3,000 日元

4.鰻魚片小份蓋飯增量 3,500 日元

5.高級蒲燒鰻魚片蓋飯 4,800 日元

6.特級蒲燒鰻魚片蓋飯 6,800 日元

7.鰻魚盒飯 3,800 日元

8.高級鰻魚盒飯 4,800 日元

9.特級鰻魚盒飯 6,800 日元

10.雙拼鰻魚盒飯 3,800 日元

11.高級雙拼鰻魚盒飯 4,800 日元

12.鰻魚肝蓋飯※限量 4,800 日元

13.白烤切片鰻魚蓋飯 4,800 日元

14.全烤鰻魚 4,400 日元

15.白烤鰻魚 4,400 日元

16.烤鰻魚內臟 ※限量 1,300 日元

17.鰻魚卷 1,300 日元