うなぎ料理うな和 泉 お品書き

※所有菜单价格均已含税费。

忍藏式一本鳗鱼盖饭 高汤  7,700 日元

在米饭与米饭之间巧妙地夹藏着鳗鱼的奢华美味绝品。

一本鳗鱼盖饭 高汤 4,840 日元

整条鳗鱼直接盛放在上面。
※米饭中不包含鳗鱼。

蒲烧鳗鱼片盖饭

将鳗鱼精心烤制并切碎再搭配精选的米饭、调味料和汤汁一起享用。
将鳗鱼切片后放在米饭上。请配以调味料和汤汁更换口味来享用。

小份蒲烧鳗鱼片盖饭 3,300 日元

面向选择1/2条鳗鱼的女性,孩子客人,更便于其食用,蒲烧鳗鱼片小盖饭。包含腌和高汤。

鳗鱼片小份盖饭增量 3,850 日元

高级蒲烧鳗鱼片盖饭 4,840 日元

面向选择1条鳗鱼的客人,蒲烧鳗鱼片盖饭的分量令人满足蒲烧鳗鱼片盖饭。包含腌菜和高汤。

特级蒲烧鳗鱼片盖饭 7,150 日元

面向选择1.5条鳗鱼的客人,蒲烧鳗鱼片盖饭的分量令人满足蒲烧鳗鱼片盖饭。包含腌菜和高汤。

鳗鱼盒饭

将由匠人级主厨烤制的鳗鱼直接铺在米饭上享用的盒饭
(可品尝到原汁原味地鳗鱼)

鳗鱼盒饭 3,960 日元

非常豪华地使用了3/4条鳗鱼的鳗鱼盒饭,包含腌菜和高汤。

高级鳗鱼盒饭 4,840 日元

非常豪华地使用了1条鳗鱼的鳗鱼盒饭,包含腌菜和高汤。

特级鳗鱼盒饭 7,150 日元

非常豪华地使用了1.5条鳗鱼的鳗鱼盒饭,包含腌菜和高汤。

双拼鳗鱼盒饭 3,960 日元

非常豪华地使用了3/4条鳗鱼,可享受鳗鱼切片和烤鳗鱼的美味盒饭,包含腌菜和高汤

高级双拼鳗鱼盒饭 4,840 日元

非常豪华地使用了1条鳗鱼,可享受鳗鱼切片和烤鳗鱼的美味盒饭,包含腌菜和高汤。

鳗鱼盖饭 3,960 日元

鳗鱼肝盖饭※限量 4,840 日元

白烧蒲烧鳗鱼片盖饭 5,280 日元

全程不添加任何酱汁细心地烤制而成,您可以享受到纯正地鳗鱼的美味。

一品料理

小前菜三品 1,430 日元

装在小碗里的三道小菜。每日的菜品都会有所不同。

刺身三拼 990 日元

今日推荐的三道刺身。

刺身五拼盘 1,980 日元

今日推荐的五道刺身。

天妇罗五重拼盘 1,650 日元

今日推荐的五种天妇罗。

蒸蛋 660 日元

将打好的鸡蛋加入高汤,搅拌后蒸制而成的日式蒸蛋。

蟹蛋沙拉 660 日元

高汤煎蛋卷 660 日元

由蛋液和高汤融合煎制而成。

烤鳗鱼内脏※限量 1,320 日元

数量稀少的烤鳗鱼内脏,配合秘制的酱汁烤制而成。

鳗鱼卷 1,320 日元

把切碎的鳗鱼肉裹在鸡蛋上烤制而成。

鳗鱼醋拌黄瓜 880 日元

一道清爽的醋溜黄瓜鳗鱼菜。

全烤鳗鱼 4,730 日元

白烤鳗鱼 4,730 日元

高汤 220 日元

米饭 330 日元

餐食 套餐

餐食套组 1,540  日元

■以下是可以用于每个项目的套装。
套餐內容 (生魚刺身・小鉢二品・蒸蛋・甜點)

可將各種菜品作為一套餐點。

・如有需要肝汤,请告知我们。 (+220日元) 
・有任过敏症状的客人,请通知我们。

全烤鳗鱼/白烤鳗鱼餐食 6,380 日元

(米飯・生魚刺身・小鉢二品・蒸蛋・甜點)

長焼・白焼定食 5,170 日元

(米飯・小鉢一品)

每道菜品均配有腌菜和高湯。

Unawa 精致菜肴 ※预约制 8,800 日元

开胃前菜 鳗鱼与季节前菜三品

生鱼片 生鱼片三品

烧烤菜肴 烧烤菜肴两品 (烤肝三个 白烤两个)

炸物 天妇罗三品(虾、鲍鱼、蔬菜)

醋拌凉菜 细切蒲烧鳗鱼

主食 鳗鱼盖饭半份・腌菜

膳食 高汤

甜点 今日甜点

本店使用的是超过300克的大鳗鱼。

Unawa式小型懷石套餐 6,600 日元

開胃前菜三品

生鱼片

天婦羅

鰻魚片蓋飯小份

高湯

腌菜/今日甜點

承接宴会、忘年会和欢迎会的预订。

如需了解更多详情,请随时向店员咨询。

如果有食物过敏,请告知我们。菜单内容可能会根据采购情况发生变更。

追加飲料無限暢飲

無限暢飲飲料 酒精類:檸檬沙瓦,烏龍茶酒, 蘇打威士忌(陸) 非酒精飲料: 烏龍茶, 可口可樂, 橙汁 +附慶祝用瓶裝啤酒
慶祝用瓶裝啤酒數量
2-3人⇒1瓶 /4-6人⇒2瓶
7-9人⇒3瓶 /10-12人⇒4瓶
13-15人⇒5瓶 /16-19人⇒6瓶
20-23人⇒7瓶

+400日元可加購以下飲料
中杯生啤酒(一番榨) 無酒精啤酒口味飲料(格林茲自由) ※7人以上請用瓶裝啤酒作為首杯啤酒。 ※首杯啤酒的數量將與1200日元計劃的慶祝用瓶裝啤酒相同。

饮料

生啤(一番榨) 中杯660 日元
瓶裝啤酒 (麒麟拉格) 中瓶660 日元
無酒精啤酒 (格林斯隨意)550 日元
蘇打威士忌(白馬)550 日元
檸檬沙瓦660 日元
烏龍茶酒660 日元
威士忌 知多(冰塊・加水・加蘇打)880 日元
威士忌 山崎(冰塊・加水・加蘇打)990 日元
威士忌 富士(冰塊・加水・加蘇打)880 日元
甘薯燒酒 黑霧島(冰塊・加水・加蘇打)660 日元
甘薯燒酒 富之寶山(冰塊・加水・加蘇打)880 日元
小麥燒酒 二階堂(冰塊・加水・加蘇打)660 日元
小麥燒酒 中中(冰塊・加水・加蘇打)880 日元
豐潤梅酒 精選(冰塊・加水・加蘇打)660 日元
清酒 特選金加茂鶴 大吟醸(180ml瓶)1,100 日元
清酒 八海山(180ml瓶)770 日元
清酒 一之倉 本釀造(180ml瓶)660 日元
清酒 白瀑 上善如水 純米吟醸660 日元
久保田 仟壽(一合)880 日元
蓬萊泉 純米吟醸 和(一合)880 日元
惠那山 純米(一合)770 日元
五凜 純米770 日元
可樂,烏龍茶,橙汁440 日元

外帶菜單

■本店在接到您的訂單後開始烹飪,因此會耗費些許的時間,敬請諒解。
■如果您能提前打電話,我們可以按照您的時間准備好食物。

1.鰻魚飯便當小份 3,000 日元 

2.鰻魚飯便當 3,800 日元 

3.蒲烧鳗鱼片小盖饭 3,000 日元

4.鰻魚片小份蓋飯增量 3,500 日元

5.高级蒲烧鳗鱼片盖饭 4,800 日元

6.特级鳗鱼盒饭 6,800 日元

7.鳗鱼盒饭 3,800 日元

8.高级鳗鱼盒饭 4,800 日元

9.特级鳗鱼盒饭 6,800 日元

10.双拼鳗鱼盒饭 3,800 日元

11.高级双拼鳗鱼盒饭 4,800 日元

12.鰻魚肝蓋飯※限量 4,800 日元

13.白烤切片鰻魚蓋飯 4,800 日元

14.全烤鳗鱼 4,400 日元

15.白烤鳗鱼 4,400 日元

16.烤鰻魚內臟 ※限量 1,300 日元

17.鳗鱼卷 1,300 日元